根據香港稅務條例第16(1)條，所有為賺取應課稅利潤而產生的開支(outgoings and expenses)，均可扣稅，包括：

1、租金支出

2、電費、水費及電話費

3、僱員的薪金、津貼、花紅、遣散費或長期服務金

4、僱主為僱員退休計劃的每月供款(上限為僱員薪酬總額百分之十五)

5、獨資或合夥人的自僱人士的強制性供款(上限為每人每年$12,000)

6、符合第16(2)條規定的利息支出

7、營運中產生的壞賬

8、機械和設備及物業的維修開支

9、商標、設計或專利權的註冊費用;

10、購買專利權及工業知識的開支

11、工業敎育捐款

12、科研開支

13、製造業用的機械

14、電腦硬件及軟件

15、另外，如曾購置汽車或機械等設備、工業樓宇、商業樓宇，可獲有關免稅額。

但下列開支不能扣稅：

1、私人開支
2、利得稅稅款
3、資本財產的虧損或開支
4、開支或損失會獲得保險賠償
5、東主、或其配偶、或合夥人、或其配偶的薪酬及其他酬金